Модальный глагол «会»
В китайском языке «会» (huì) ставится перед глаголом и означает умение делать что-либо, приобретённое через обучение.
То есть человек ранее этому научился и теперь может это делать.
На русский обычно переводится как «уметь …».
Утвердительная форма
Подлежащее + 会 + глагол
我会做面条儿
我wǒя
会huìуметь
做zuòготовить / делать
面条儿miàntiáorлапша
Здесь «会» показывает, что человек это умеет.
Отрицательная форма
Подлежащее + 不会 + глагол
我不会做菜
我wǒя
不会bú huìне уметь
做zuòготовить / делать
菜càiблюдо
Здесь «不会» показывает отсутствие такого умения.
Вопросительная форма
Подлежащее + 会 + глагол + 吗？
你会做饭吗？
你nǐты
会huìуметь
做zuòготовить / делать
饭fànеда
吗maвопросительная частица
Здесь «会» обозначает умение готовить, которому человек научился.